Дахабские любители гастрономических изысков продолжают исследовать различные заведения, где можно хорошо покушать. В этот раз наш выбор пал на ресторан индийской кухни с манящим названием Нирвана.
Блюда действительно индийские, так как управляющий рестораном и повар - настоящие индийцы. Атмосферу этой страны передают изображения Шивы и загогулины на хинди.
Ресторан представляет собой небольшое пространство прямо на пляже у моря, несколько столиков под зонтиками и лежаки, где в дневное время можно позагорать.
Блюда, согласно индийским традициям, довольно острые, хотя можно отыскать кое-что с небольшим количеством специй. Официант с удовольствием поможет с выбором, но не ожидайте от него прекрасного изъяснения на английском!
Однозначно были одобрены сырные лепешки - вкусные, в них много сыра, не острые. К ним хорош имбирный чай.
Вообще стартеров довольно много, есть из чего выбрать! И хочется попробовать всего. Мясные блюда в основном из курицы, к которой приносят также рис, йогуртовый соус, салат из овощей, жареную лепешечку. Тика масала - так называется одно из наиболее традиционых блюд индийской кухни, которое нами было опробовано и одобрено! Есть в меню также вегетарианские блюда из овощей. Стоимость стартеров 10-20 египетских фунтов, основных блюд 50-70 фунтов.
На десерт отлично подойдет мороженое, которое в Нирване делают сами. Это может быть либо то, что мы себе обычно представляем под словом "мороженое" - несколько шариков в вафельном рожке с различным вкусом - шоколадный, кокосовый, ореховый, апельсиновый - либо индийское мороженое кулфи, которое больше похоже на замороженный сладкий молочный десерт с фисташками и кардамоном. Сфотографировать мороженое не удалось, так как его быстро съели!
Вечер в Нирване прошел интересно, за хорошей беседой и необычной едой. Впрочем, как всегда это бывает в ветраторской компании. Присоединяйтесь к нашим гастрономическим путешествиям!
